一、贝贝南瓜产地在哪?
贝贝南瓜是小南瓜品种,市场需求热度高,从产区的生产情况来看,它比较喜欢光照足、降水多的环境,土壤肥沃度越高越容易丰产,目前山东、内蒙古、四川、陕西、河北、江西、云南、广西、安徽、河南等地都是种植贝贝南瓜的关键地区,培育出的贝贝南瓜品质上乘,果肉粉糯,有如板栗的味道,产生的效益也是很不错的。
二、如何挑选优质南瓜?
1、看果皮颜色
优质的南瓜果皮都会有特定的颜色,一般有嫩绿或者橙黄,颜色越深,品质越佳,不过有些嫩瓜颜色深,还会有淡黄色条纹,那种南瓜不会老熟,品质也较上乘。
2、看硬度
挑选南瓜的时候,都可以用手掐南瓜的果皮,优质南瓜品种,果皮都比较硬,而且掐开南瓜皮时,会有汁液流出,品质差的南瓜,外皮嫩,一般不会流汁。
3、看南瓜籽
成熟后的南瓜,内部的南瓜籽都比较饱满,呈扁平状,可以用来炒食,没成熟的南瓜籽呈嫩白色,而且可以连同南瓜一起食用,没有纤维感。
4、尝口感
南瓜的品质可以通过口感来判断,有些南瓜的口感软糯,味甜化酥,有浓郁的香味,有些则肉质粗糙,口感清脆,品质要稍差一些。