一、番荔枝的用途
番荔枝大多是鲜食,除外还经常用来加工。它是冷饮的良好材料。我国台湾台东农业改良场用番荔枝果肉制成冰淇淋,味道很是良好,颇受欢迎。番荔枝也常被用来做果酱、果膏和果酒,还常跟番木瓜汁、罗望子汁等制成复合果汁。
二、番荔枝的营养价值
据了解,番荔枝富含钾、钠、钙、镁、铁、锌等营养物质,它们能够加速肌肉的收缩,保持神经的应激反应;还含有18种氨基酸的成本,其中有7种是人体所需要的;它所含糖量是梨中的2.5倍,草莓的3倍。总的来说,其含量比普通水果是高很多的,这是很多水果不能相比的一个重要点;另外,番荔枝维生素的含量也较高,尤其是维生素C的含量,是一种很好的抗氧化的水果,可以延缓衰老,保持肌肤的美白。
三、番荔枝的市场价格
现在市场上的番荔枝价格受地区与品质影响,会有一定差异,通常是20-40元一斤,当前广西南宁市兴宁区台湾番荔枝29.8元/斤;海南海口市秀英区台番荔枝27.8元/斤;广东汕头市潮阳区台湾番荔枝24.66元/斤;广东广州市白云区台湾番荔枝31.67元/斤;广东广州市南沙区台湾番荔枝29.5元/斤。(此价格仅供参考)
四、番荔枝的种植前景
目前番荔枝的种植面积在我国还是比较少的,因此市场上比较稀缺,现在开始种植番荔枝正好可以填补市场的空缺,另外这种水果的市场价格也很高,只要你拥有足够的种植经验,够强的技术,提高番荔枝的产量与质量,种植前景还是会很不错的。
五、番荔枝的种植经济效益
一般来说,番荔枝是三年结果,就是说前三年是纯投资,没利润的,但第四年起一亩地通常能收获一千五百斤左右的番荔枝,按照现在市场的收购价来算,在第四年可赚三万七千五百块钱左右,除去首年到第三年的成本,可获利两万左右,如此来看,种植番荔枝的经济效益还是不错的,要是再提高产量,那么收益会很可观。
六、番荔枝的种植技术
1、种植前准备工作
通常番荔枝在四月种植,需要准备的工作有很多,需对苗木进行消毒与调整,确保苗木的大小根系都很好,如果遇到失水的苗木,要泡在水中几个小时,而对于种植的要求,如果是在北方的温室,则因地适宜,根据大棚的大小来决定,如果要种植番荔枝,最好大棚应该大于七米,这样产量会更高。
2、温度适宜
番荔枝不难养,有合适的温度与降水就能顺利生长,但是阴冷和霜冻是它的大敌,温度一般在25度到30度为最好,15度到25度也可以,但是当果实成熟时,温度必须要在25度以上。
3、充足的水分
番荔枝的水分不可多也不可少,受到一丁点的水淹都会受到影响,叶子会落,花会少,结果会降低,在开花和坐果期一定要注意,番荔枝很怕积水,而且又怕旱,所以大棚一定要控制好排水,严格控制土壤湿度为60%,这才是最合适的环境。
4、选好土壤
土壤则基本都可以,适应性很强,不过沙质土最好,因为一般土壤排水性很差,容易对番荔枝造成影响,沙质土比较疏松,易排水,通过定期的灌溉和施加农药,能控制番荔枝的生长。
5、光照充足
光照一般是越多越好,阳光使光合作用高效运行,番荔枝也能茁壮成长在,果实成长期间,越多光照则果实的质量就越好。
6、修剪
修剪是番荔枝种植的重难点,通常来讲,刚刚发芽的幼树应该采用摘心,这样能够有效促进枝条分枝,能够将其培养成矮化的多分枝的均匀的树冠,这样产量会更丰富,首先将主干预留大概半米左右,然后将主干中上部的叶片剪掉,这时组织会长出三四条,等到长到60厘米时,就可以摘星了,以此操作,在枝条之上,摘心叶片,直到三级分枝,而树结果之后的修剪也很重要,基本每年都要进行一次,大概在3月,在枝条开始萌动发芽时,就要将树冠外围,全部剪掉,直到第三四节分支,树冠内保留2到4节分支就可以了,剩下全部剪掉,而那些弱枝,枯枝太过于密集的枝条则全部剪掉,枝条重新发芽后,只需要留2到3条新梢就好,并且新梢要记得及时摘心。
番荔枝这种热带水果在市场上还是很受欢迎的,这不仅仅源于它的口感好,更多在于它的营养价值很少有水果能够与之相比。儿童多食用番荔枝能够促进生长发育,女性常吃番荔枝还能补充胶原蛋白,对皮肤有很好的保护作用,因此女性朋友有条件也可以多买着吃。另外,番荔枝也正因为本身优势比较大,市场稀缺,需求量大,价格高,市场前景也很可观,因此热带地区的朋友掌握了一定种植技术后,也是可以考虑种植的。不过,不建议大家盲目跟风,首先必须有销路才尝试。