蓝莓甜酸适口是一种高营养价值的水果,属杜鹃花科,越橘属植物,据了解全世界分布的越橘属植物可达400余种,下面一起学习和了解下蓝莓的品种分类。
一、矮丛
树体矮小,高30~50cm。抗寒,在-40℃低温地区可以栽培。
1、美登
果实圆形、淡蓝色,果粉多,有香味,风味好。树势强,丰产。
2、芬蒂
加拿大品种,中熟。果实大小略大于美登,淡蓝色,被果粉。丰产,早产。
二、半高丛
由高丛[和矮丛蓝莓杂交获得。果实大,品质好,树体相对较矮,抗寒力强,一般可抗-35℃低温,适应北方寒冷地区栽培。
1、北陆
果实中粒,果粉多,果肉紧实,多汁,果味好。
2、北蓝
果实大粒,果皮暗蓝色,风味佳,耐贮藏。
3、北蓝
果粒中等,风味好,耐贮藏。果皮亮蓝色,果实柔软甘味,风味良好。
三、高丛
包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类。
1、南高丛
(1)夏普蓝
酸度pH4.00,有香味。果汁多,适宜制作鲜果汁。果蒂痕小、湿。
(2)奥尼尔
果实大粒,南部高丛蓝莓品种中香味最大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。
2、北高丛
(1)康维尔
果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕大小及湿度均中等。果实易保存,裂果少。
(2)蓝丰
果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具清淡芳香味。
四、兔眼
适应于中国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。主要优良品种有:
1、巴尔德温
果粒中大,甜度大,酸味中等。果皮暗蓝色,果粉少。果实硬,风味佳。
2、园蓝
果实中粒,甜味多,酸味少,有香味。果粉少,果皮硬。
3、粉蓝
果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕小且干。裂果少,贮藏性好,产量高。