1、靖边马铃薯
靖边马铃薯为农产品地理标志产品。特点:马铃薯,茄科茄属,一年生草本植物,别称地蛋、洋芋、芋头、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。在陕南地区作为农作物广泛种植。
2、定边炉馍
定边炉馍以其低糖、酥而不腻;味纯、香酥可口的独特地方风味,多年来深受消费者的青睐,并荣获多项大奖,被誉为"中华国饼"。
3、横山羊肉
“横山羊肉”以其独特的肉质、丰富的营养价值和显著的保健抗癌功能深受人们的喜爱,是名副其实的地方特色产品。
4、米脂小米
北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变。
5、佳县油枣
陕北红枣早已在国内市场上享有盛誉,销量逐年上升,加工产品已出口到世界5大洲的20多个国家和地区。
6、府谷海红果
府谷海红果,是地理标志保护产品,产自陕西省榆林市府谷县。府谷海红果产自陕西榆林府谷县,含钙量为水果之冠,素有“钙王”之称,可以加工成果脯、海红干等多种食品,风味独特。
7、榆林豆腐
榆林豆腐,为地理标志保护产品。驰名中外的榆林豆腐具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点,是榆林地方第一名菜。远方来客,都以品尝榆林豆腐为佳趣。
8、佳县红枣
佳县红枣是陕西省榆林佳县的特产。佳县的红枣因个大肉鲜,营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”,鲜枣有“活维生素丸”之称。是全国红枣五大产区之一。佳县红枣生态气候适应性强,喜温暖,半湿润,阳光充足,昼夜温差较大的生态气候环境,有利于糖分积累。所以,佳县红枣更香甜。