田间管理技术黄花菜

1、苗期管理

苗期是指新生苗或定植苗出土生长到花薹开始显露前的这一时期，是属于黄花菜的营养生长阶段。这时苗期都处于干旱少雨季节，应及时浇水，保证土壤的含水量在60%-70%之间，浇水要浇透，等土壤快干时在再浇第二次。黄花菜的苗期较短，约40天左右，施肥要尽早，可以采用穴施或沟施的方法，每亩施入复合肥25-40公斤，苗期肥肥水管理结合中耕除草进行，中耕深度10厘米左右，除草时锄头不宜据幼苗过近，以免碰伤到幼苗，一般目前需中耕除草1-2次。

2、抽薹期

黄花菜抽薹期对于水分较为敏感，如果缺水就会到抽薹延迟，甚至不会抽薹，影响到花蕾的饲料，个头发育，从而影响到黄花菜的产量。这时应该充分浇水，使得土壤湿润，一般一周几艘一次，而且黄花菜的抽薹期需要的养分也比较大，所以这时需要给其进行追肥，一般在花薹抽出是和花蕾开始是进行施肥，以速效化肥为主，结合浇水进行，以提高肥力利用率。

3、花蕾期

花蕾期是指花薹分化出花蕾到采摘结束前的一段时间，一般在每年的6-9月，这时正是高温雨季，所以浇灌要根据雨水情况而定，保持土壤湿润为好。如果遇持续的阴雨天气，要及时排水，减少病虫害和落蕾，在采摘5-10天施一次肥，每亩施入45公斤左右的高浓度复合肥。

4、病虫害防治

黄花菜病害主要有叶斑病，叶枯病，锈病，都属于真菌性病害，一般发生在8-9月份，叶斑病可用波尔多液和退菌特防治，每隔7-8天喷施一次，连续2-3次；叶枯病可喷洒甲基硫菌灵，每隔10-15天喷施一次，连续2-3次；锈病可用敌力脱乳油防治，每隔半个月左右喷洒1次，连喷2到3次。虫害主要有红蜘蛛和蚜虫，蚜虫可用乐果乳剂防治，每周一次，直至采收前半月停止用药，红蜘蛛也可以用乐果乳剂防治，每周一次，同样在采收前10天停止用药。