养殖技术

蟹公寓又称室内立体循环水养蟹设备，跟传统的户外土塘养殖对比，蟹公寓养殖设备密度高，占地面积小，水质全循环，管理容易，可以做到零污染零排放，具体养殖技术要点如下。

1、设计

蟹公寓材质为塑料，箱体为36厘米×26厘米×27厘米，箱体上设有操作口，方便放养、捕捞和投喂。箱体上设有进水口、喷水口、排污口和溢水口，利于水循环，以及蟹的排泄物排出，减少细菌等微生物的滋生，形成“蟹公寓”。

2、水质调控

海水先经过沉淀杀菌，再到生化水池中经过高速沙钢与紫外线杀菌，然后将蛋白质分离，最后才能将优质水体输送到每个‘蟹公寓’中，整个流程对水质的把控极为严格。

3、饲料投喂

采用自制的软颗粒饲料进行投喂，投喂时间为早上6:00和晚上6:00两次进行，投喂量为体质量的8%～10%。

4、吸污换水

每天及时清除死亡的青蟹，并在摄食饵料结束后将残饵及排泄物及时清出，养殖用水采用流水养殖方式。

5、巡视

每天巡视2次，选择在早上8:00主要观察青蟹的死亡、病害、摄食等情况，晚上8:00主要观察是否存在逃跑、互相残杀等情况。

6、记录

每天记录死亡、水质变化、摄食等情况。