甘草是一种豆科的植物,它的根有甜味,中国主要用它来做中药,偶尔也作为调味品。甘草的中草药疗效体现在方方面面。
甘草功效:
甘草补气益脾、用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,经提炼和加工后的甘草常用来缓解止咳,祛痰、平喘,并且具有很强的药效。常见的气管炎,肺气肿的病引起的咳嗽痰多,气喘,黏痰不易排出等症,可以用到甘草,甘草也非常适用于咳嗽痰多的人平日食用。
甘草不仅补脾益气,润肺泻火,可以治疗咽喉肿痛、胃痛、四肢挛急疼痛等多种疼痛, 民家常见的芍药甘草汤的做法,就是主要通过芍药和甘草的食用成分做到消炎抗菌,快速缓解各种痛症。
甘草分布:
甘草也叫国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子,尤其喜爱昼夜温差大的地区,我国的内蒙古就是生产甘草的大省,在国外,以温带大陆性气著称的俄罗斯西伯利亚地区也在大规模种植甘草。
甘草喜光照充足、降雨量较少、夏季酷热、冬季严寒、昼夜温差大的生态环境,具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。
实际上,甘草的分布范围更广,特别能够适应干旱、半干旱的地区,所以在众多草原地带和沙漠边缘地区,甘草都广有分布。
在我国,除了内蒙古地区,我国的陕甘宁地区和新疆地区日照长气温低,气候干燥,也是生产甘草的大省。
甘草对土壤的适应性也很强,喜欢土质疏松、透气性良好,又能方便排水的深层土壤。陕甘宁地区和内蒙地区的黄土丘陵和荒漠地带的土壤都属于沙质土壤,都非常适合种植甘草。